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01. L’acqua nel suolo e l’irrigazione delle tartufaie – 1 settembre 2021
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02. Caratteristiche chimico-fisiche, tessitura e struttura del suolo – 24 giugno 2021
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03. Come gestire una piantagione produttiva di successo: esperienza di un tartuficoltore agguerrito – 30 giugno 2021
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04. La biodiversità del suolo: definizione, ruolo e conservazione – 9 settembre 2021
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05. Introduzione alla microscopia: come riconoscere le principali specie di tartufo – 23 settembre 2021
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06. Coltivazione del tartufo all’estero: la situazione nell’emisfero sud – 7 ottobre 2021
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07. La certificazione delle piante micorrizate in Italia e in Francia: perché è importante? – 21 ottobre 2021
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08. Tuber magnatum: è possibile coltivarlo? – 4 novembre 2021
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09. Tuber magnatum: conservazione e tutela del suo habitat naturale – 18 novembre 2021
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10. Ciclo vitale e riproduzione del tartufo: trappole e inoculo sporale per migliorare la produzione – 2 dicembre 2021
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