FORMATION PROFESSIONNELLE


Formation Technique et Scientifique

Pour qui ?

Trufficulteurs, agriculteurs, forestiers, pépiniéristes, techniciens agricoles, étudiants, mycologues, sommeliers, restaurateurs… souhaitant diversifier leurs connaissances et faire le lien entre les notions scientifiques issues de la recherche et l’aspect cultural.

Quel format ?

  • En présentiel : 1 journée ou 1/2 journée traitant plusieurs thématiques en salle
  • À distance : 1 à 2 heures traitant une thématique en Webinar

Comment et Où ?

  • En présentiel :
    dans toutes les régions de France et départements ciblés (Drôme, Ardèche, Vaucluse, Aude, Lot, Dordogne, Charente, région Grand Est…)
    dans nos locaux : INRAE de Champenoux (54)
  • À distance : en ligne via une plateforme numérique de vidéo-conférence

Les sessions passées et à venir :

Journée de formation technique et scientifique sur la truffe

PARTENAIRES :
☞ Fédération Régionale des Trufficulteurs Auvergne Rhône-Alpes
☞ Syndicat de la Drôme des Collines
☞ Cave de Tain l’Hermitage (26)


📍 Fief de Gambert, Tain l’Hermitage
🗓 25 octobre 2019 – 8h30 – 17h00

👨🏻‍🏫 Thématiques et intervenants :
Le sol : textures, structures et composition chimique
Jean-Sébastien Pousse (WeTruf)
La disponibilité de l’eau dans le sol et la gestion de l’irrigation dans les truffières
Claude Murat (INRAE)
Importance des spores du sol dans la reproduction sexuée de la truffe
Flora Todesco (WeTruf)
La truffe blanche Tuber magnatum en France : écosystème et distribution géographique
Pierre Tabouret (CRPF AURA)
👥 25 participants

🍷 Atelier dégustation optionnel :
Vins de la cave de Tain l’Hermitage commentés par un expert Terres de Syrah
Truffe blanche Tuber magnatum
👥 8 participants

NOTE GLOBALE ATTRIBUÉE PAR LES PARTICIPANTS : 8,8/10