Formation à la trufficulture avec focus sur la truffe noire Tuber melanosporum
Vous avez un projet de trufficulture ? Nous vous proposons une formation d’initiation de 2 jours : des bases de la trufficulture à la la gestion technique de la truffière, vous aurez toutes les cartes en main pour appréhender votre projet de manière concrète.
A la croisée des notions scientifiques et techniques, notre formation a pour but de :
vous transmettre les connaissances de base sur la biologie de la truffe et la filière trufficole
vous présenter les meilleures pratiques observées dans les truffières qui produisent
vous proposer notre expertise pour la bonne conduite de votre projetEn trufficulture, il n’y a pas de recette toute faite. En revanche, il est important aujourd’hui de comprendre pourquoi et comment il faut intervenir techniquement dans une truffière, afin de vous mettre dans les meilleures conditions de réussite.
des cours théoriques interactifs et participatifs
des travaux pratiques en salle et sur le terrain
des visite de truffières, avec participation au cavage et partage avec des trufficulteurs expérimentés
des échanges enrichissants avec nos experts et intervenants, dans une ambiance sympathique et chaleureuse !DATES
03 – 04 Juin 2026
Inscription impérative avant le 22 avril
TARIF
600,00 €
LIEU
Château de Villemartin
11300 Gaja-et-Villedieu
ORGANISATEUR
INTERVENANTS
Claude Murat
Ingénieur de Recherche INRAE, Formateur chez WETRUF
Flora TODESCO
Présidente et co-fondatrice, Formatrice WETRUF
Yann GALY
Consultant expert en trufficulture, Dirigeant de Carrément Truff&
Avis
PROGRAMME HORAIRE
Jour 1 – Mercredi 3 juin 2026
Jour 2 – Jeudi 4 juin 2026
Grâce à notre plateforme de formation en ligne, vous bénéficierez d’un accès vidéo à des cours et un contenu d’une qualité équivalente à ceux dispensés en présentiel.
