1. L’analyse du sol
Préalablement à l’étude de votre projet de création de truffière, l’analyse agronomique de votre sol est essentielle en vue d’en connaître les caractéristiques physico-chimiques qui pourront nous permettre de conclure quant à :
- La faisabilité d’une truffière sur le terrain en question,
- Le cas échéant, l’espèce de truffe la mieux adaptée.
