02. Caratteristiche chimico-fisiche, tessitura e struttura del suolo – 24 giugno 2021

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Gilberto Bragato – Ricercatore al CREA di Gorizia

Giovedì 24 giugno 2021 – 18h30

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Relatore della formazione :

Gilberto Bragato è Primo Ricercatore presso il Consiglio per la ricerca e l’analisi dell’economia agraria – Centro di Ricerca Viticoltura ed Enologia (CREA-VE), sede di Gorizia. Esperto di suolo e di pedologia, fin dall’inizio della sua carriera ha affrontato il tema degli ambienti tartufigeni e da allora il suo principale argomento di ricerca è stato quello degli ambienti pedologici adatti ai prodotti agroforestali. Partendo dall’ipotesi che una specie che vive nel suolo debba essere fortemente influenzata dalle proprietà del suolo, ha delineato gli ambienti del suolo adatti alle due specie di tartufo più note al mondo, Tuber magnatum e T. melanosporum.

Contenuto della formazione :

In questa formazione il formatore presenterà le caratteristiche chimico-fisiche, di tessitura e struttura del suolo delle principali specie coltivabili di tartufo: Tuber melanosporum, T. aestivum e T. magnatum e di come queste caratteristiche incidono sulla potenzialità tartufigena di un suolo e lo sviluppo dei carpofori.