04. Physiologie et taille de l’arbre en trufficulture – 23 mars 2022

37,00

Rodnay Sormani (Université de Lorraine) & Claude Murat (INRAE)

Mercredi 23 mars 2022 – 18h30

Catégorie :

Description

Intervenants de formation :

Rodnay Sormani, Maitre de conférence à l’Université de Lorraine

Claude Murat, Ingénieur de Recherche à INRAE Grand-Est, en charge des recherches sur les truffes à INRAE. Ses recherches portent sur la biologie et l’écologie des truffes en utilisant des outils génétiques et génomiques. Coordinateur du projet CulturTruf dans lequel il pilote des expérimentations sur la gestion de l’eau dans les truffières. En charge des licences Truffe à INRAE, il assure le contrôle qualité des plants mycorhizés produits dans les pépinières licenciées INRAE.

Contenu de la formation :

Dans cette formation, nous ferons le lien entre les connaissances scientifiques et les savoirs empiriques liés à la taille de l’arbre, pour les croiser et les connecter à l’application en trufficulture, faisant également le lien avec la longévité des truffières ou encore l’évolution du système racinaire suite à la taille.