08. Tuber magnatum: è possibile coltivarlo? – 4 novembre 2021

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Claude MURAT – Ingegnere di ricerca all’INRAE Grand-Est

Giovedi 4 novembre 2021 – 18h30

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Description

Relatore della formazione :

Claude MuratIngegnere di ricerca all’INRAE Grand-Est, responsabile della ricerca sul tartufo all’INRAE. La sua ricerca si concentra sulla biologia e l’ecologia dei tartufi utilizzando strumenti genetici e genomici. Coordinatore del progetto CulturTruf in cui conduce esperimenti sulla gestione dell’acqua nelle tartufaie. Responsabile delle licenze di tartufo all’INRAE, assicura il controllo di qualità delle piante micorriziche prodotte nei vivai autorizzati INRAE.

Contenuto della formazione :

In questa formazione, il formatore presenterà il tartufo bianco Tuber magnatum descrivendo le attuali conoscenze su questa specie, i luoghi di raccolta in Italia e in Europa, e gli ultimi progressi sulla sua cultura, illustrati da dati su piantagioni di alberi micorrizati.