08. La nutrition de la truffe : le carbone utilisé par la truffe provient exclusivement de son arbre-hôte – 5 mai 2021

35,00

Christophe ROBIN – INRAE Grand-Est

Mercredi 5 mai 2021 – 18h30

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Description

Intervenant de formation :

Christophe RobinDirecteur de Recherche INRAE Grand-Est et Directeur de l’Unité Agronomie et Environnement, trufficulteur dans les Vosges en plus de ses activités de recherche fondamentale. Sa truffière a été l’objet de nombreuses expériences qui ont permis de mieux connaître le cycle biologique de la truffe noire.

Contenu de la formation :

Le propos sera étayé par des travaux expérimentaux de terrain publiés dans des journaux scientifiques internationaux,  conduits sur plusieurs sites et pour certains, sur plusieurs années. Les études visaient à déterminer si la truffe pouvait s’alimenter en carbone à partir de l’arbre (hétérotrophie) et/ou à partir de la matière organique du sol (autotrotrophie). L’alimentation en azote à partir de la matière organique du sol est comparée à celle du carbone. Les implications pratiques de ces résultats seront discutés à l’issue de la présentation.