Nos thématiques de formation technique et scientifique
Liste non-exhaustive
TECHNIQUES :
- L’eau dans le sol et la gestion de l’arrosage dans les truffières
- Pièges à truffe : la méthode Bonneau
- La législation sur la récolte des truffes en milieu naturel et en plantation
- Création d’une truffière
- Entretien d’une truffière
- Tuber melanosporum : exigences écologiques et plantation
- Tuber aestivum var uncinatum : exigences écologiques et plantation
- Tuber magnatum en France et dans le monde
- La mycorhisation contrôlée : principes et applications
- Densité de plantation noisetier et cinétique de production sur 25 ans pour la truffe de Bourgogne
- Consommation en eau des noisetiers VS plantes herbacés
- Etude sur la production de truffes en forêt (principalement truffe de Bourogne)
SCIENTIFIQUES :
- La symbiose mycorhizienne : dialogue moléculaire entre l’arbre et le champignon
- Biologie de la truffe, cycle annuel (généralitées)
- La reproduction sexuée de la truffe : de la théorie à l’application
- La physiologie de l’arbre : comment fonctionne l’arbre
- L’identification par ADN des champignons
- Le développement du système racinaire des arbres
- Le sol : texture, structure, composition et fonctionnement
- L’accumulation des contaminants dans les truffes : une analyse bibliographique
- Séquençage du génome et identification par ADN des champignons
- Le séquençage du génome pour étudier l’évolution des champignons
- La biodiversité et la vie dans le sol
- La réaction des arbres aux stimuli physiques
- Les maladies des arbres (chênes) en truffière
- Truffes et contaminants du sols et atmosphériques
- D’où vient le parfum des truffes : rôle du microbiome
- La nutrition de la truffe : de la photosynthèse à la truffe