Chi siamo?

Fondata da Flora TODESCO e Claude MURAT, WETRUF è il risultato di 20 anni di esperienza nel settore del tartufo.

Grazie ai progetti di ricerca e sperimentazione condotti all’interno dell’unità
IAM di INRAE
Abbiamo migliorato notevolmente la nostra comprensione del funzionamento biologico di questo fungo, ma abbiamo anche sviluppato un know-how sui metodi di coltivazione. In costante contatto con il
Federazione francese dei tartufai
In costante contatto con la Federazione Francese dei Tartufai, le Federazioni Regionali e le Unioni Dipartimentali, siamo al centro di una rete su cui vogliamo contare per sviluppare servizi innovativi e adeguati.

Attraverso WETRUF, offriamo innovazioni tecnologiche frutto della nostra ricerca all’INRAE e servizi basati sulla nostra esperienza, con l’obiettivo di portare a una gestione ottimizzata delle piantagioni di tartufi e a un ampliamento degli orizzonti.

I nostri obiettivi principali sono quelli di promuovere la tartuficoltura, una cultura che rispetta l’ambiente, non richiede input chimici e favorisce la biodiversità, e di contribuire alla professionalizzazione dell’industria francese del tartufo.

Il WETRUF mira a diventare un partner privilegiato dell’industria del tartufo, uno strumento per la professione per diversificare l’ offerta di servizi, far conoscere il tartufo e sviluppare la tartuficoltura.

Flora Todesco
Presidente e cofondatore
Claude Murat
Consulente scientifico e cofondatore - Ingegnere ricercatore INRAE
Fabien Gavoille
Ingegnere di ricerca e sviluppo - Responsabile di progetto per l'innovazione nella gestione dell'approvvigionamento idrico nelle tartufaie
Simone Belmondo
Funzionario tecnico-scientifico
Aurore Clément
Responsabile di progetto - Formazione e consulenza tecnica in Trufficultura

I nostri partner

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