Chi siamo?

Fondata da Flora TODESCO e Claude MURAT, WETRUF è il risultato di oltre 20 anni di esperienza nel settore del tartufo.

Grazie ai progetti di ricerca e sperimentazione condotti all’interno dell’unitàIAM de l’INRAE, abbiamo migliorato notevolmente la nostra comprensione del funzionamento biologico di questo fungo, oltre a sviluppare competenze sui metodi di coltivazione. In costante collegamento con ilFederazione francese dei tartufai,il Federazioni regionali e Unioni dipartimentali, siamo al centro di una rete a cui vogliamo attingere per sviluppare servizi innovativi e su misura.

Attraverso WETRUF, offriamo innovazioni tecnologiche frutto della nostra ricerca all’INRAE e servizi basati sulla nostra esperienza, con l’obiettivo di portare a una gestione ottimizzata delle piantagioni di tartufi e a un ampliamento degli orizzonti.

I nostri obiettivi principali sono quelli di promuovere la tartuficoltura, una cultura che rispetta l’ambiente, non richiede input chimici e favorisce la biodiversità, e di contribuire alla professionalizzazione dell’industria francese del tartufo.

Il WETRUF mira a diventare un partner privilegiato dell’industria del tartufo, uno strumento per la professione per diversificare l’ offerta di servizi, far conoscere il tartufo e sviluppare la tartuficoltura.