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Cofundada por Flora TODESCO y Claude MURAT, WETRUF es el resultado de más de 20 años de experiencia en el sector de la trufa.
Gracias a los proyectos de investigación y experimentación llevados a cabo en la unidadIAM de l’INRAE, hemos mejorado considerablemente nuestra comprensión del funcionamiento biológico de este hongo, además de desarrollar nuestra experiencia en métodos de cultivo. En constante contacto con laFederación Francesa de Truficultores, elFederaciones regionalesy Sindicatos departamentales, estamos en el centro de una red a la que queremos recurrir para desarrollar servicios innovadores y a medida.
A través de WETRUF, ofrecemos innovaciones tecnológicas resultantes de nuestra investigación en el INRAE, así como servicios basados en nuestra experiencia, con el objetivo de conducir a una gestión optimizada de las plantaciones de trufa y a una ampliación de horizontes.
Nuestros principales objetivos son promover la truficultura, un cultivo que respeta el medio ambiente, no requiere insumos químicos y favorece la biodiversidad, y contribuir a la profesionalización de la industria trufera francesa.
WETRUF aspira a convertirse en un socio privilegiado del sector de la trufa, una herramienta de la profesión para diversificar la oferta de servicios, dar a conocer la trufa y desarrollar la truficultura.
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