14. Il microbioma, le interazioni tra batteri e tartufo, l’aroma del tartufo – REPLAY

Aurélie Deveau -Borsista di ricerca INRAE Nancy

RIPRODUZIONE

Acquisto REPLAYvi dà accesso limitato al video di formazione solo per pochi giorni

Per ottenere questo accesso, procedere con il comando AGGIUNGI AL CARRELLO

38,00 

Descrizione








Ente di formazione :






Aurélie Deveau, Ricercatrice presso l’INRAE Grand-Est ed esperta nell’interazione tra batteri e funghi, nell’ambito dell’UMR Interactions Arbres Microorganismes dirige una serie di progetti, tra cui quelli che analizzano il ruolo dei batteri nel ciclo biologico del tartufo e il loro coinvolgimento nel sapore del tartufo.



Contenuto del corso :

Questo corso spiegherà le sottigliezze dell’interazione tra tartufi e batteri, dimostrando come i batteri favoriscano la simbiosi micorrizica e, soprattutto, come influenzino l’aroma dei tartufi.

Restate sintonizzati!

Iscriviti alla newsletter per rimanere informato sui nostri nuovi corsi di formazione, sui nostri nuovi prodotti e sui nostri ultimi consigli per far crescere la tua tartufaia!