Dans ce premier post du blog nous aborderons une des quatre principale technique culturale utilisée en trufficulture : l’arrosage. Tous les trufficulteurs le savent, un été sans eau équivaut à une mauvaise saison de truffe. Les scientifiques l’ont aussi démontré grâce à des données temporelles de production au cours du 20ème siècle (Baragatti et al 2019). […]
Suite à des projets issus de recherche avec l’INRAE, la société WETRUF a mise en place des outils innovants, que sont le pF Tracer®️ OneTM et sa sonde à plâtre dédiée, pour pouvoir améliorer la gestion de l’apport d’eau en truffière. Ces technologies permettent une lecture du potentiel hydrique du sol, plus communément désigné par […]
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