In questo primo post del blog parleremo di una delle quattro principali tecniche di coltivazione utilizzate nella tartuficoltura: l’irrigazione. Come tutti i tartufai sanno, un’estate senza acqua significa una cattiva stagione dei tartufi. Gli scienziati lo hanno dimostrato anche attraverso i dati di produzione temporale del XX secolo(Baragatti et al 2019). L’irrigazione è una pratica […]
A seguito di progetti di ricerca con l’INRAE, il WETRUF ha sviluppato strumenti innovativi, come ad esempio il pF Tracer OneTM e la sua sonda in gesso dedicata, per migliorare la gestione dell’approvvigionamento idrico nelle tartufaie. Queste tecnologie consentono di leggere il potenziale idrico del terreno, più comunemente chiamato “pF “. A tre anni dal […]
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