Como resultado de los proyectos de investigación conel INRAE, WETRUF ha desarrollado herramientas innovadoras, como el pF Tracer OneTM y su sonda de yeso dedicada, para mejorar la gestión del suministro de agua en los campos de trufas. Estas tecnologías permiten una lectura del potencial hídrico del suelo, más comúnmente denominado “pF “.
Tres años después del lanzamiento de estos productos en el mercado, WETRUF entrevistó a sus usuarios truficultores para medir el impacto que estas herramientas han tenido en la gestión del riego de sus truferas. La inmensa mayoría de los encuestados (alrededor del 89%) modificó el disparador de riego. En el 68% de los casos, el riego fue más temprano que con el uso empírico.
El uso de estos equipos ha demostrado ser muy beneficioso para la gestión del agua. En primer lugar, permite saber cuándo es necesario añadir agua. El umbral recomendado por WETRUF es de pF 4 para Tuber Melanosporum. Este es el punto de marchitamiento temporal. Los truficultores utilizaron valores cercanos a este valor, como se muestra en la figura 3.
Gracias a este umbral, los truficultores pudieron comprender mejor la desecación de su suelo y ajustar el momento del riego, lo que también les permitió evitar riegos innecesarios.
También se puede utilizar otro umbral para saber cuándo el suministro de agua es suficiente. Es del orden de 2,5 pF. Un valor más bajo indica que el exceso de agua irá a parar a las aguas subterráneas y no estará disponible para la trufa de todos modos. La ventaja de establecer este umbral será que sabrá exactamente cuándo debe dejar de regar, y así preservará y ahorrará recursos hídricos.
Evidentemente, esta reacción también se refiere al impacto sobre la producción de trufas, ya que el proyecto CULTURTRUF -realizado en el INRAE antes de la comercialización de esta herramienta- indicaba un aumento de la producción de trufas de 4 a 6 veces superior.
Todavía es demasiado pronto para conocer el impacto exacto en la producción tras sólo dos años de uso, que la gran mayoría de los usuarios que han respondido a esta encuesta han precisado hasta ahora.
Ahora tenemos que seguir con nuestras encuestas de opinión para estudiar los datos recogidos y actualizar continuamente las observaciones realizadas in situ. Su participación como comprador es esencial para que podamos seguir mejorando nuestro conocimiento de las trufas y avanzar en la investigación. Así que ¡gracias por su colaboración!
