Devenez expert en trufficulture avec nos formations


La trufficulture vous intéresse ? Vous avez un projet de plantation et vous souhaitez en apprendre plus sur la gestion d’une truffière ? Que vous soyez débutant, expert, ou professionnel, nous vous proposons un large choix de formations en présentiel et/ou en ligne qui vous permettront de découvrir l’univers de ce champignon ou de vous perfectionner à la culture truffière.

 

Des sessions de formation pour tous, tout au long de l’année

Tout au long de l’année nous proposons plusieurs sessions de formation professionnelle destinées aux débutants comme aux trufficulteurs initiés. Divisée en modules, chaque session de formation en trufficulture traite d’une thématique particulière. En petit groupe, sur une ou plusieurs journées, vous serez amenés à suivre des cours théoriques en salle mais également à découvrir l’univers de la truffe par des travaux pratiques (visites de laboratoire, déplacement sur site…). Nos intervenants sont tous des professionnels de la filière trufficole et sauront répondre à l’ensemble de vos questions. Pour les professionnels travaillant déjà avec la truffe et souhaitant augmenter leur palette de connaissances, nous proposons des formations plus poussées ciblées sur des aspects techniques et scientifiques. Animées par les experts de WeTruf ainsi que par nos collaborateurs trufficulteurs et scientifiques, ces sessions de formation traitent plusieurs thématiques spécifiques grâce à des cours en présentiel et à distance. Enfin, pour ceux qui n’ont pas le temps ni les moyens de se déplacer, nous avons mis en place une offre de formations entièrement en ligne. D’une durée de 2 heures, ces formations en e-learning très diversifiées s’adressent à toute personne désireuse de diversifier ses connaissances en trufficulture.

Des thématiques très variées

Par le biais de nos formations vous aborderez des notions techniques comme la gestion de l’eau et de l’arrosage des truffières, les principes de mycorhization ou encore les exigences écologiques des différentes espèces de truffes. Nous proposons également des thématiques axées sur la législation en vigueur pour la récolte des truffes. Nos thématiques scientifiques sont extrêmement variées et abordent notamment la nature des sols, la biodiversité, la biologie de la truffe, ou encore des aspects plus fondamentaux issus de la recherche comme les méthodes de séquençage du génome, la symbiose mycorhizienne… En dehors de son programme de formation, WeTruf se tient également à disposition des professionnels (sociétés mycologiques, centre de formation…) pour toute question spécifique à la culture truffière.

Où ont lieu les formations ?

Nos formations en présentiel peuvent se dérouler dans toutes les régions de France ciblées par la culture de la truffe. Les interventions ont lieu au sein des syndicats et associations de trufficulteurs, Centres de Formation Professionnelle, Lycées Agricoles, salles de séminaires, ou dans nos locaux de l’INRAE à Champenoux (54), à quelques kilomètres de Nancy.

Retrouvez toutes les sessions de formation à venir, les programmes, les informations pratiques ainsi que les formulaires d’inscription sur les pages dédiées à nos Formations en Trufficulture, Formations Techniques et Scientifiques, et Formations en ligne.