Module 09 : Le dressage d’un chien truffier
Cette formation a pour objectif de vous aider à : Connaître les méthodes de sensibilisation et d’éducation du chien à la truffe Accéder à la formation Intervenant de formation : Margot TOURNAYRE, 4ème génération dans un domaine familial trufficole, accompagnait son père, Michel TOURNAYRE – ex président de la Fédération Française des Trufficulteurs, caver depuis […]
Module 08 : La règlementation et la fiscalité appliquée en trufficulture
Cette formation a pour objectif de vous aider à : Comprendre les démarches relatives à la déclaration de son activité trufficole (classification, fiscalité, règlementation) Savoir pourquoi il est important et intéressant de déclarer son activité trufficole Accéder à la formation Intervenant de formation : Aurore CLEMENT, initialement issue d’un cursus en expérimentation végétale et d’une […]
Module 04 : Retour d’expérience trufficulteur : Exploiter une truffière productive
Cette formation a pour objectif de vous aider à : Obtenir des conseils d’un trufficulteur expérimenté pour l’exploitation d’une truffière Accéder à la formation Intervenant de formation : Frédéric SERRE, trufficulteur en Dordogne et professeur de biologie, il allie connaissances pratiques et scientifiques en trufficulture. Fondateur du forum « Les Grosses Truffes », il est […]
Module 03 : Retour d’expérience trufficulteur : De la plantation à la première truffe
Bien lancer sa truffière Cette formation a pour objectif de vous aider à : Obtenir des conseils d’un trufficulteur expérimenté pour la mise en place d’une truffière Accéder à la formation Intervenant de formation : Frédéric SERRE, trufficulteur en Dordogne et professeur de biologie, il allie connaissances pratiques et scientifiques en trufficulture. Fondateur du forum […]
Module 05 : L’eau dans le sol et l’arrosage des truffières
Cette formation a pour objectif de vous aider à : Savoir quand et pourquoi arroser en trufficulture Optimiser votre ressource en eau Accéder à la formation Intervenant de formation : Claude MURAT, ingénieur de Recherche à INRAE Grand-Est, en charge des recherches sur les truffes à INRAE. Ses recherches portent sur la biologie et l’écologie […]
Module 01 : La préparation mécanisée d’un sol
Impacts sur la structure du sol et sur la gestion de la compétition herbacée Cette formation a pour objectif de vous aider à : Comprendre pourquoi travailler un sol Eviter les erreurs en travail du sol Accéder à la formation Intervenant de formation : Florian VAST exerce depuis plusieurs années en tant que responsable technique d’une […]
Module 02 : Retour d’expérience trufficulteur : Du choix du terrain à la plantation
Bien concevoir son projet de truffière Cette formation a pour objectif de vous aider à : Obtenir des conseils d’un trufficulteur expérimenté pour la faisabilité d’une truffière Accéder à la formation Intervenant de formation : Frédéric SERRE, trufficulteur en Dordogne et professeur de biologie, il allie connaissances pratiques et scientifiques en trufficulture. Fondateur du forum […]
Module 07 : Le système racinaire des arbres et le travail du sol en trufficulture
Cette formation a pour objectif de vous aider à : Connaitre l’impact du travail du sol sur le système racinaire des arbres en général Faire en sorte de regénérer le système racinaire des arbres en truffière Accéder à la formation Intervenant de formation : Claire ATGER, docteur en Botanique – chargée d’études à Pousse Conseil, […]
Module 06 : Physiologie et taille de l’arbre en trufficulture
Cette formation a pour objectif de vous aider à : Connaitre l’impact de la taille sur les arbres en général Faire en sorte de produire plus tôt et plus longtemps grâce à la taille des arbres en truffière Accéder à la formation Intervenant de formation : Rodnay SORMANI, maitre de conférence à l’Université de Lorraine, […]