Module : La reproduction sexuée de la truffe et son lien avec l’ensemencement d’une truffière
Cette formation a pour objectif de vous aider à : Comprendre le cycle biologique biologique de la truffe, le processus de production de la truffe Savoir comment favoriser cette reproduction par des pratiques techniques Accéder à la formation Intervenant de formation : Flora TODESCO, spécialisée en biologie analytique et expérimentale, c’est aux côtés de Claude […]
Module : La nutrition de la truffe
Le carbone utilisé par la truffe provient exclusivement de son arbre-hôte Cette formation a pour objectif de vous aider à : Comprendre l’importance du lien entre l’arbre et la truffe Comprendre quelles sont les conséquences de ce lien sur la production de truffes Accéder à la formation Intervenant de formation : Christophe ROBIN, directeur de […]
Module : Biodiversité des sols
Définition, rôles et préservation Cette formation a pour objectif de vous aider à : Comprendre ce qu’il se passe dans les sols en général, et les bienfaits de la biodiversité Faire le lien entre l’activité biologique et la vie d’une truffière Accéder à la formation Intervenant de formation : Quentin VINCENT, co-fondateur de Sol&Co et […]
Module : Pathologies, parasites des arbres en truffière et autres difficultés rencontrées en trufficulture
Cette formation a pour objectif de vous aider à : Savoir reconnaître les principales maladies et parasites des arbres Connaître les principaux moyens de lutte Accéder à la formation Intervenant de formation : Aurore CLEMENT, initialement issue d’un cursus en expérimentation végétale et d’une formation en conseil des systèmes agricoles, elle développe au sein de l’équipe […]
Module : Le système racinaire des arbres et étude des mycorhizes sur les racines profondes
Cette formation a pour objectif de vous aider à : Comprendre le développement du système racinaire en général Accéder à la formation Intervenant de formation : Christophe JOURDAN, directeur de Recherche au CIRAD de Montpellier, il est spécialiste du système racinaire des arbres. Ses recherches sont inscrites dans l’étude de l’architecture, de la dynamique et […]
Module : Le microbiome, les interactions bactéries/truffes, l’arôme des truffes
Cette formation a pour objectif de vous aider à : Savoir de quoi est composé la truffe Comprendre le rôle de ses composants Voir l’importance du microbiome dans la constitution de la truffe Accéder à la formation Intervenant de formation : Aurélie DEVEAU, chargée de Recherche à INRAE Grand-Est, experte de l’interaction bactéries/champignons, elle porte, […]
Module : Impact du stress mécanique et hydrique sur le développement des arbres
Cette formation a pour objectif de vous aider à : Comprendre comment les arbres réagissent aux différents stress physiques Comprendre quelles en sont les conséquences quelles soient positives ou négatives Accéder à la formation Intervenant de formation : Eric BABEL, chargé de Recherche à INRAE de Clermont Ferrand. Auteur de plus de 100 articles scientifiques, […]
Module : Les plantes des truffières et leurs interactions avec les truffes
Plantes accompagnatrices et endophytisme des truffes Cette formation a pour objectif de vous aider à : Comprendre comment la truffe interagit avec les plantes herbacées Accéder à la formation Intervenant de formation : Marc-André SELOSSE, biologiste spécialisé en botanique et mycologie – professeur du Muséum National d’Histoire Naturelle – auteur de nombreux ouvrages et animateur […]